... Kann man sehr schön mit unserer
Kapitänsplatte (2 - 4 Personen)
Vorspeise:
frischer Salat der Saison, Essig-Öl-Kräuter-Dressing
Hauptgang:
gebratene Filets von Dorsch, Rotbarsch, Butterfisch, Scholle
mit einer Haube von Nordseekrabben und frischen Kräutern
Dessert
Aalborger Jubiläums-Aquavit
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Sonntag, 31. Oktober 2010
Samstag, 30. Oktober 2010
Menuevorschlag 30.10.2010
Vorspeise: sahnige Krabbensuppe
Hauptgericht: Fisch-Duo im Ofen gebraten -
Steak von Dorsch und Lachs mit Kräutersaitlingen, Kartoffel-Soufflé
Dessert: hausgemachtes Eierlikör-Mousse
Hauptgericht: Fisch-Duo im Ofen gebraten -
Steak von Dorsch und Lachs mit Kräutersaitlingen, Kartoffel-Soufflé
Dessert: hausgemachtes Eierlikör-Mousse
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