Samstag, 27. März 2010

Weisser Heilbutt ...

Heute bei uns - einer der edelsten Fische überhaupt: Weisser Heilbutt



als Steak gebraten, auf Frisch-Gemüsebett, Kräuter-Flusskrebs-Haube und dazu feine Salzkartoffeln aus Dithmarscher Bio-Anbau mit Dill-Sahnesauce...