Berliner Stammgäste...

... schon seit vielen Jahren - und jetzt auch am neuen Standort in Lübeck. Es ist einfach phantastisch, daß wir so treue Gäste haben!

Begeistert...

... sind unsere Gäste - nicht nur vom Essen und der Atmosphäre im "Seewolf". Wie offensichtlich diese gern gesehene "Wiederholungstäterin" aus Lübeck: nämlich von einem prächtigen frischen Spitzkohl-Exemplar, das kurz vor seiner Exekution in Rosi's Küche noch einmal verewigt werden mußte.

Lieber Besuch...

... aus Neustadt/Holstein von der Damenrunde "The Fabulous Four" hier im Seewolf am vergangenen Freitagabend.

Hallo, Ihr Lieben - wir haben uns echt über diese gelungene Überraschung gefreut! Herzliche Grüße vom Hafen in Lübeck in die "alte Heimat".

Eure Rosi & Barney.

Wieder offen...

... für die Freunde guten Essens.

Es gilt die Empfehlung vom Sonntag: frischer Leng

Heute geschlossen -

- aber nur ausnahmsweise, weil wir einige Termine auswärts wahrnehmen müssen, die wir bislang aufgeschoben haben, aber leider nur an einem Werktag wahrnehmen können.

Nicht böse sein - und auch nicht traurig, denn:

am Dienstag den 20.10.2009 geht alles wieder seinen gewohnten Gang. Bis dann -

Euer Seewolf in Lübeck am Hafen.

Heute bei uns die Empfehlung:

Frisches Leng-Filet

in der Pfanne gebraten

mit Kräuterkrabbenhaube

auf frischem Rahm-Wirsing

mit Salzkartoffeln

eine leckere Komposition!

Aber - WAS bitte ist "Leng"? Dazu bitte folgenden Link anklicken:

http://www.heringloh.de/Lengs.htm

Das ist aktuell jetzt:

Holsteiner Grünkohlplatte

mit Kohlwurst, Kassler, Schweinebacke

und unseren Bratkartoffeln

oder:

Rinder-Roulade (hausgedreht)

mit Dithmarscher Rosenkohl

und feinen Salzkartoffeln

(braucht man für die Super-Sauce!)

Das tut gut...

... wenn man nach diesen paar Tagen hier feststellen kann, wie gern die Leute zum "Seewolf" kommen - vor allem auch die "alten" bekannten Gäste; aber erst recht freut es uns, daß wir viel Lob und Zuspruch bekommen aus der Lübecker Gästeschaft.

Leute - es macht wieder richtig Laune, Kröger zu sein!

Danke an Euch alle von Rosi & Barney

Soooo sieht er aus -

der "Holsteiner Pannfisch" aus der Küche von Rosi im Seewolf am Hafen in Lübeck - lecker !!!

Frisch ut Dithmarschen...

... is de Kohl, de uns vun unsen Fründ Harald direktemang vun't Feld bi Marne hier no Lübeck bröcht worr'n is. Güstern käm he dormit an, wiel wi em frogt harrn, wat dat woll mögli weer, uns düssen fienen Krom to besorgen:

Und: nu hett Rosi all de iersten Eeten dormit torechtmokt. Danke - Harald!