Frisches Leng-Filet
in der Pfanne gebraten
mit Kräuterkrabbenhaube
auf frischem Rahm-Wirsing
mit Salzkartoffeln
eine leckere Komposition!
Aber - WAS bitte ist "Leng"? Dazu bitte folgenden Link anklicken:
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Sonntag, 18. Oktober 2009
Sonntag, 1. Juni 2008
Leng gebraten auf Spargel
16:00 - Eine weitere Kreation aus Rosi's Küche heute mittag:
Lengfilet gebraten auf Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln - die Gäste im "Seewolf" waren begeistert!
Lengfilet gebraten auf Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln - die Gäste im "Seewolf" waren begeistert!
Samstag, 31. Mai 2008
31. Mai - Stachelrochen im "Seewolf"
11:50 - Fangfrisch von unserem Fisch-Fachhändler Fa. Werner KG in Neustadt heute vormittag hier angeliefert - ein Stachelrochen aus dänischen Gewässern:
Die "Flügel" wird Rosi heute lecker zubereiten auf den Tisch bringen - das ist einmal mehr etwas ganz Besonderes aus der "Seewolf" - Küche. Ferner gibt es leckere Spieße vom Seeteufel und wieder den frischen Leng - abgesehen von den Gerichten aus der Speisekarte.
Die "Flügel" wird Rosi heute lecker zubereiten auf den Tisch bringen - das ist einmal mehr etwas ganz Besonderes aus der "Seewolf" - Küche. Ferner gibt es leckere Spieße vom Seeteufel und wieder den frischen Leng - abgesehen von den Gerichten aus der Speisekarte.
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