Das ist aktuell jetzt:

Holsteiner Grünkohlplatte

mit Kohlwurst, Kassler, Schweinebacke

und unseren Bratkartoffeln

oder:

Rinder-Roulade (hausgedreht)

mit Dithmarscher Rosenkohl

und feinen Salzkartoffeln

(braucht man für die Super-Sauce!)

Das tut gut...

... wenn man nach diesen paar Tagen hier feststellen kann, wie gern die Leute zum "Seewolf" kommen - vor allem auch die "alten" bekannten Gäste; aber erst recht freut es uns, daß wir viel Lob und Zuspruch bekommen aus der Lübecker Gästeschaft.

Leute - es macht wieder richtig Laune, Kröger zu sein!

Danke an Euch alle von Rosi & Barney

Soooo sieht er aus -

der "Holsteiner Pannfisch" aus der Küche von Rosi im Seewolf am Hafen in Lübeck - lecker !!!

Frisch ut Dithmarschen...

... is de Kohl, de uns vun unsen Fründ Harald direktemang vun't Feld bi Marne hier no Lübeck bröcht worr'n is. Güstern käm he dormit an, wiel wi em frogt harrn, wat dat woll mögli weer, uns düssen fienen Krom to besorgen:

Und: nu hett Rosi all de iersten Eeten dormit torechtmokt. Danke - Harald!

Freunde...

... aus Neustadt in Holstein haben sich nicht nehmen lassen, so wie früher auch gemeinsam im "Seewolf" leckeren Fisch zu speisen:



und wir haben uns mächtig gefreut über diesen Besuch aus der "alten Heimat".

Herzlichen Dank -

- liebe Gäste; es war ein tolles Wochenende.

Da macht es Freude, zu sehen wie es gefällt und allen gut schmeckt.

Und: es gibt ab morgen auch eine leckere hausgedrehte Rindsroulade mit Rosenkohl und natürlich feiner Sauce zu Salzkartoffeln! Ganz wie früher bei Oma...

Grünkohlzeit

Ab sofort hat Rosi ihre allseits geliebte Holsteiner Grünkohlplatte parat - natürlich mit Kohlwurst, Kassler und Schweinebacke und den berühmten Bratkartoffeln.

Sicherheitshalber wird um Tischreservierung gebeten:

Tel. 0451 3968889

Lecker!

Frisch aus der Bratpfanne - Rosi's Scholle mit Bratkartoffeln

Qualität ist gesichert!

Fein! Die Belieferung mit Seefisch in gewohnter Qualität ist für den "Seewolf" gesichert - die Neustädter Fischhandlung Werner KG in der Ostpreußenstraße beliefert den "Seewolf" auch in Lübeck. Und im Notfall holen wir auch einmal selbst Nachschub; alles ist gut eingefädelt inzwischen.

Man glaubt es kaum, aber es ist für uns (im Interesse unserer vielen Stamm- und mehr werdenden Neu-Gäste) sehr wichtig, nicht irgendwas irgendwo zu beziehen. Einkauf von Fisch ist - wie auch bei Gemüse und Fleisch - Vertrauenssache. Und da hat uns Fisch-Werner in Neustadt seit 16 Jahren nie enttäuscht.

Dies darf jeder wissen, darum steht es hier.

Herzlichen Dank an alle...

... die unsere Veröffentlichungen der letzten Woche in den Lübecker Nachrichten und im Reporter zum Anlaß genommen haben, uns zu besuchen und unsere Lokalität An der Untertrave im Tesdorpf-Haus zu "beäugen" !

Es war ein tolles Wochenende hier und wir durften endlich wieder im gewohnten Umfang Gäste zufriedenstellen - die leergegessenen Teller haben uns gutgetan!

Dies ist Anlaß, allen ein fröhliches "Auf Wiedersehen" zu "schicken".

Eure Rosi & Barney vom Seewolf am Hafen in Lübeck