Rosi und Zucchini - Blüten

17:20 - Rosi prüft gerade ihre heute frisch gelieferten Zucchini - Blüten, die sie für ein vorbestelltes Menue heute abend verwenden wird. Wir werden über den Fortgang hier berichten.

Schnappschuss

14:00 - Schnappschuss vom Kutter "Dresden" im Hafen von Neustadt in der Mittagssonne...
Skipper Ulf hängt gemütlich an der Hafen - Reeling und "reest" mit einem Bekannten.

Menuevorschlag

12:30 - Für Fisch - Liebhaber haben wir heute den folgenden Vorschlag:

• sahnige Krabben - Suppe
• kleiner gemischter Salat
• Filet vom Lumb in der Pfanne gebraten mit Spargel, Hollandaise und Salzkartoffeln
• Mousse au Chocolat (hausgemacht)

Guten Appetit!

Boote zu Wasser

11:15 - sonnig, leichter Wind aus Südost zu Süd 3, gutes Wetter für die ersten Runden auf der Lübecker Bucht. Diverse Boote sind zu diesem Wochenende zu Wasser gekommen: die Saison der Sportbootfahrer hat begonnen.

Heute gibt es im Seewolf wieder frischen Spargel aus Deutschen Landenin verscheidenen Variationen, auch mit Fisch (Lumb-Filet) aus der Pfanne.

Scholle

18:30 - Heute ist mal wieder ein "Tag der Scholle" - Gäste vor allem von auswärts entscheiden sich mehrheitlich, Scholle zu essen; die meisten den Klassiker, nämlich Scholle Finkenwerder Art mit Speck und Bratkartoffeln.

Für uns ist das erfreulich: diesem Plattfisch gebührt einfach Zuspruch beim Verzehr.

Seeklar

15:45 - Frachter "Froan" legt ab - voll bis an die Lademarke mit Getreide. Wir freuen uns auf das nächste Schiff im Neustädter Hafen

Mittlerweile ist die Sonne zum Vorschein gekommen - ansonsten: Wetter unverändert.

Industrie-Denkmal?

14:20 - So präsentiert sich die "Waterfront" auf der Westseite des Neustädter Hafens nun schon seit langer Zeit... Immer seltener liegt ein Schiff zum Be- oder Entladen an dieser Pierstrecke - was wir für sehr schade halten. Ist es doch das eigentliche Interessante an einem Hafen, dass dort Schiffe etwas umschlagen.

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Immer wieder werden wir von Besuchern gefragt, was denn nun mit dem Gebäude passiert und ob und wann dort etwas "losgeht". Wir können leider keine akkurate Auskunft geben, nur unser Bedauern ausdrücken über den "Leerlauf".

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Ob das "Schlappmachen" der Werbeplane an der Fassade als ein Indiz für entscheidende Fortschritte gedeutet werden kann, entzieht sich leider unserer Kenntnis...

Seewolf aktuell

11:40 - Bedeckt, 12° (gefühlt: 8), westlicher Wind um 3 - 4: heute will uns die Sonne nicht gleich verwöhnen.


Im Hafen liegt noch der Frachter "Froan" und nimmt weiterhin Getreide auf; nach der Lademarke zu urteilen, müßte er heute mittag auslaufen können.

Auf der "Dagny" wird gearbeitet; eine Ausreise ist laut Crew beabsichtigt.

Das Schiff soll wegen einiger technischer Verbesserungen in eine Werft verbracht werden

Rosi's Küche im "Seewolf" bietet heute wieder frischen Lumb an, in der Pfanne gebraten, mit diversen Beilage-Möglichkeiten.

Schade, dass ein Guter aufhört

14:56 - Wir freuen uns über den Besuch von Herrn Paulat - CITTI-Markt Lübeck. Er stellt uns gerade seinen Kollegen vor, Herrn Hartmann, der uns zunächst weiterbetreut.

Herr Paulat war für uns über lange Jahre ein angenehmer Partner, hat sich immer um unsere Belange persönlich gekümmert und oft persönlich "gelöscht", wenn es mal brannte mit Ware.

Wir bedanken uns gern bei Herrn Paulat, der in den wohlverdienten Ruhestand geht.

Open for Spring

11:35 - Jetzt kann der Frühling wirklich beginnen. Sonniger Tag, leichte Brise aus Ost und umlaufend, beachtliche 13° heute vormittag.

Alles ist gerüstet für die Gäste.

Im Hafen macht soeben der Frachter "Froan" bei Raiffeisen fest. (Bild oben)